Ikan Kembung (6 ekor) • Minyak Goreng untuk menumis • Minyak Goreng untuk menggoreng ikan • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur • Air • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Kunyit • Jahe •
Telur Rebus • Terong Hijau • Serai, geprek • Garam • Gula Pasir • Kaldu Jamur (sesuai selera) • minyak goreng • Tomat Merah • Cabe Merah Besar • Cabe Rawit Merah • Bawang Merah • Bawang Putih •
Ikan Nila, belah dan cuci bersih • Jeruk Nipis • Minyak Goreng u/ menumis • Kecap Manis • Kecap Manis sesuai selera untuk olesan dan sambal • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit • Ketumbar • Jahe • Kunyit • Kemiri •
Air • Agar warna Hijau • Gula Pasir • Garam • Ubi Cilembu oven, haluskan • Santan Kara (½ sch Kara 65 ml) • Air • Agar warna Hijau • Santan Kara (½ sch Kara 65 ml) • Gula Pasir • Garam