Thuỷ Trần

Cá Hố tươi • Muối • Dầu ăn

Nấm đông cô • Nấm đùi gà lớn • Nấm mỡ Nhật • Nước tương • Dầu Hào (chay/mặn) • Tỏi phi vàng • Bơ thực vật

mì ý Spaghetti • nấm mỡ nâu • cà chua bi sấy dẻo • sữa hạt walnuts • Cream Cheese • Phô mai bột Parmesan • Dầu Olui • tỏi băm • Gia vị: muối, tiêu, basil khô, đường,

Còi Sò Điệp (lớn) • Rượu nấu ăn • Bơ • Gia vị: muối, tiêu, ớt bột Paprika, bột tỏi, mật ong • cải mầm (ăn kèm) • Ngò Tây • Quế Tây (basil) • Dầu Olui • Giấm vang • Gia vị: muối, tiêu, bột tỏi

bắp bò • củ sen tươi • trái táo đỏ • tàu hủ ky khô • lát Gừng xắt • Tỏi băm • đậu tương Miso • Rượu nấu ăn • Gia vị ướp bắp bò: nước tương, hạt nêm, tiêu, 2tbsp sữa ông thọ, bột tỏi, bột sả, dầu ăn

đậu hủ chiên CJ Bibigo (loại đậu hủ chắc thì ngon) • Dầu ăn • Gia vị: Chao, rượu nấu ăn, tiêu, đương, bột tỏi (không có vẫn ok) nước tương • Rau sống: xà lách, tí tô, kinh giới • Bánh Tráng

đậu hủ (loại chắc) • giấm đen Balsamic • đường đen Nữ Hoàng (đường mật) • nước tương • bột tỏi • Tiêu • Mè rang

Bí ngòi xanh • Bí ngòi vàng • Cà Rốt • Củ Cải trắng • Đậu que • Nấm • Chao + 1tbsp nước chao + 1tsp đường + tiêu + 2tbsp dầu ăn

Mì Ý Mực • mực ống lớn • tôm lớn • thì là • Gia vị: dầu Olui, chanh, tỏi phi, bột tỏi, ớt bột, hạt màu điều, muối, tiêu, đường, rượu nấu ăn

cá hồi • thơm chín • bơ chảy • Gia vị: đường vàng, muối, tiêu, ớt bột Paprika, ớt bột HQ, bột tỏi

nấm Nhật nâu lớn • tôm tươi • hành tím • Hành lá + Basil Quế Tây + Ngò Tây • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, bột tỏi • Phô mai bột Fromagio • Mayonnaise

Trứng Gà • Bó Xôi • thịt xông khói bacon • Gia vị: muối, tiêu, tỏi phi, giấm vang đỏ, dầu Olui, mật ong

tàu hủ ky tươi • Gia vị: Hạt nêm+tiêu+1tsp dầu ăn • Dầu ăn • chao và nước chao • rượu nấu ăn • đường vàng • mật ong • ớt bột Paprika • dầu ăn

Cải Cầu Vồng • Thịt bò • Tỏi 🧄 • Dầu ăn • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường

Cháo trắng • trứng cá ngừ đại dương • Gia vị: tỏi, hành tím sấy khô, tiêu, mắm, muối, đường vàng, ớt bột, dầu màu điều, dầu ăn, rượu nấu ăn • Rau ăn kèm: rau tí tô hoặc hành lá

Cà rốt • Củ Cải Trắng • Củ dền đỏ • Súp lơ trắng • Bông Cải Xanh • Bơ + 1tsp muối + tiêu • Sốt Mustard vàng (nếu thích có vị chua)

cóc xanh/Xoài xanh • Phomai sợi hun khói • Húng lủi • Đậu phụng rang • Nước sốt: 1tbsp dầu ăn, 1tsp đường, 1bsp tỏi phi, 1tsp ớt bột Paprika, 1/2 trái ớt sừng băm, 1tbsp giấm táo, 1tsp nước mắm chay

gạo • (khoảng 100gr) ngò rí • nước cốt dừa • Gia vị: hạt nêm, tỏi phi • cá hồi phi lê • Dầu ăn • Gia vị: bơ, tỏi phi, ớt bột, đường vàng, tiêu, hạt nêm

bơ chín • sữa ông thọ nhỏ • sữa tươi không đường • Hạt Walnut (hạt rang giòn nào cũng được) • Dừa sấy giòn • Vỏ bưởi sấy dẻo (thay thế: Trần Bì vỏ quýt vỏ cam) • nước cốt dừa

Khổ qua • hành tây • hành tím Ấn Độ • Giấm táo • Đường • cá Tuna ngâm dầu • tương cà • Sốt Mayonnaise • dầu Olui • Gia vị: hạt nêm, tiêu, tỏi phi, hành tím sấy • Thêm (nếu có): vài lá Quế Tây Basil