ภาพปกโพรไฟล์ของ Dapur Boegiezt

Dapur Boegiezt

Buat yang nyari resep makanan khas Bugis yaa diDapur Boegiezt tempatx hehe...eitz ada juga loh kreasi masakan lainx... semoga bermanfaat yâ^^

0 กำลังติดตาม 86 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Putu Pesse' khas Bugis Bone

ketan kering (ketan yang sdh dikukus trus dijemur sampai kering) ana ketanx campur hitam/putih • kelapa muda buka kulit arix parut halus • Gula Pasir • Susu bubuk • garam halus • minyak goreng
60 menit

8 porsi
Acar Pepaya Muda

Pepaya Muda, ukuran Sedang • wortel • Bawang merah • Tauge akar pendek • Cabe Rawit ijo Utuh • Seledri • gula pasir • Cuka • Air matang • Garam kasar/halus • Penyedap rasa
30 menit

5 porsi
Bajabu Santan khas Boegiezt (Abon Ikan)

Ikan Layang • Santan Kental, dari 1 Butir kelapa tua • Sereh • Bawang Putih • Bawang Merah • Merica bubuk • kunyit bubuk • jahe • gulpas • cabe rawit • garam dan penyedap
45 menit

7 porsi

1
Es Buah Sirsak Simpel

Sirsak matang • Nata de Coco with Selasih • SKM Putih • sirup DHT pisang Ambon • Es Batu • Air Matang
20 menit

5 porsi