Acar Pepaya Muda

Name: Acar Pepaya Muda
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Pepaya Muda, ukuran Sedang; 2 buah wortel; 7 siung Bawang merah; 2 gengam Tauge akar pendek; secukupnya Cabe Rawit ijo Utuh; 1 Batang Seledri; 3 sdm gula pasir; 3 sdm Cuka; 3 sdm Air matang; secukupnya Garam kasar/halus; bila suka Penyedap rasa

Dapur Boegiezt @cook_2316740

Bikin Acar Pepaya fav keluarga disantap dengan ikan bakar hmm segerr yuk dicoba...!!!

Lebih banyak

Acar Pepaya Muda

Dapur Boegiezt @cook_2316740

Bikin Acar Pepaya fav keluarga disantap dengan ikan bakar hmm segerr yuk dicoba...!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 BuahPepaya Muda, ukuran Sedang
2 buahwortel
7 siungBawang merah
2 gengamTauge akar pendek
secukupnyaCabe Rawit ijo Utuh
1 BatangSeledri
3 sdmgula pasir
3 sdmCuka
3 sdmAir matang
secukupnyaGaram kasar/halus
bila sukaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

parut pepaya dan wortel dgn mengunakan parutan pepaya lalu remas2 dgn garam kasar sampai lunak/lemas, cuci bersih dan tiriskan.
2

seduh tauge dgn air mendidih, tiriskan..
campur bawang merah yang sudah dipotong2 dadu kecil, gulpas, cuka, air matang, garam halus sedikit dan penyedap rasa sampai rata..
3

siapkan wadah, masukkan pepaya, wortel dan tauge lalu siram campuran cuka aduk rata beri cabe rawit utuh, seledri
4

diamkan kurleb 30 menit dikulkas sampai meresap.. sajikan