Juhász Tímea

darált sertéshús • tv paprika (lehet több is, én a sima húsgombócot jobban szeretem) • vöröshagyma • fokhagyma • liszt • paradicsomlé • paradicsomszósz • cukor (ki mennyire édesen szereti) • rizs • só • őrölt fekete bors • füstölt pirospaprika

sertéstepertő • nagyobb fej lilahagyma • friss bazsalikomlevél • snidling • petrezselyem • mustár • majonéz • worcestershire szósz • só • őrölt fekete bors

liszt • tej • tojás (1 db a kenéshez) • margarin • porcukor • sütőpor (10g) • alma • fahéj • porcukor

teljes kiőrlésű tortilla lap • füstölt lazac • avokádó • kígyóuborka • natúr krémsajt • friss kapor • só és őrölt fekete bors • citrom leve

sertéskaraj • füstölt szalonna • vöröshagyma • fokhagyma • lecsó paprika • paradicsom • füstölt pirospaprika • só és bors • basmati rizs • víz • só • fagyasztott zöldborsó •

soba tészta • zeller • Kisebb darab kelkáposzta csíkozva • sárgarépa • főtt pucolt garnéla (Lidl) • chili pehely • hüvelykujjnyi frissen reszelt gyömbér • fokhagyma • szójaszósz • só (óvatosan mert a szójaszósz is sós) • kesudió • olívaolaj

sertéskaraj • burgonya • tojás • liszt • fokhagyma • só és őrölt fekete bors • nagy pohár tejföl • edami sajt • friss petrezselyem • étolaj a sütéshez • basmati rizs • víz1 •

füstölt házi fehér szalonna • füstölt kolozsvári szalonna • sonkalé (elhagyható) • vöröshagyma • fokhagyma • paradicsom • sárgarépa • fehérrépa • zellergumó • tarkabab • só, őrölt fekete bors és őrölt kömény • füstölt pirospaprika (sima is jó) •

tojás • barnacukor • darált dió • liszt • só • sütőpor • tojás • barnacukor • liszt • holland kakaópor • só • sütőpor •

paradicsom • kisebb fej lilahagyma • víz • kristálycukor • ecet (10%os) • olívaolaj • só • őrölt fekete bors

füstölt lazacfilé (bőrös) • olívaolaj (a 2 db halfiléhez) • bulgur saláta recept csatolva a leírásban • kígyóuborka • koktélparadicsom • fetasajt • só • mediterrán fűszerezèsű kalamata olajbogyó (Aldi)

farfalle tészta • csirkemelle filé • parmezán (reszelve) • csirkealaplé (1db leveskockából) • vaj • főzőtejszín • liszt • só • őrölt fekete bors • füstölt pirospaprika • kakukkfű • fokhagymapor

fagyasztott meggy • fahéj (vékonyabbak) • szegfűszeg • csillagánizs • folyékony édesítőszer • puncs pudingpor • tej

gullon zabkeksz • olvasztott vaj • mascarpone • krémsajt (natúr) • ek liszt • kristálycukor • tojás • kristálycukor • tejszín (30%) • vaj • só • pörkölt sós mogyoró (díszítéshez)

savanyú káposzta • füstölt csülök • füstölt házi fehérszalonna • csípős csabai kolbász • tarkabab • gyöngybab • füstölt pirospaprika • pirospaprika • só • fekete bors • kis pohár tejföl a tálaláshoz

bulgur • víz • kevés étolaj • só • trikolor paprika • lilhagyma • nagyobb marék friss kapor • olívaolaj • citrom leve • worschester szósz • fokhagyma

fejes káposzta • sárgarépa • só • majonéz • tejföl • mustár • porcukor • őrölt fekete bors

vörös cheddar sajt • liszt • vaj • kevés tej • só, őrölt fekete bors • fokhagymapor • füstölt pirospaprik és chipotle chili

fokhagyma • olívaolaj • passata • bolti gnocchi • friss bazsalikom • vizes egész mozzarella

mascarpone • pisztáciakrém • tojássárgája • tojásfehérje • porcukor • kapszulás kávé hosszan lefőzve • rumaroma • tej • babapiskóta • pörkölt sótlan pisztácia