ikan sarden/ikan tongkol • bawang putih • bawang merah • cabe kering (bisa pakai cabe merah/jika suka pedas takaran bisa d tambah) • tomat (rebus pisahkan kulit dan dagingnya, haluskan daging tomatnya sampai halus • saus tomat • saus cabe • jahe • lengkuas • daun salam • garam • tebu (bisa di ganti gula halus/atau msg) •