Ayam Panggang Kecap daun kunyit

Name: Ayam Panggang Kecap daun kunyit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 1/2 btg kunyit; 1/2 btg jahe; 3 bh cabe kering; 3 lembar daun salam; 1/2 batang lengkuas; 2 bh serai; 3 lembar daun kunyit; 4 bh kemiri; secukupnya kecap manis; 1 sdm ketumbar; garam secukupnya (boleh +penyedap); secukupnya air; 2 sdm minyak makan

Sally Theresia Zhang @sallytheresiazhang

West Borneo

hai...sudah lama gak post ini,maklum terkadang penyakit malas saya kumat😂😂 ceritanya kemarin saya,masak ayam panggang kecap daun kunyit,untuk makan siang mama saya,sangat sedapp di cocol dengan sambal terasi,atau sambal bawang🤗🤗🤗 mari cusss resepnya

Lebih banyak

Ayam Panggang Kecap daun kunyit

Sally Theresia Zhang @sallytheresiazhang

West Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
4 bhbawang putih
5 bhbawang merah
1/2 btgkunyit
1/2 btgjahe
3 bhcabe kering
3 lembardaun salam
1/2 batanglengkuas
2 bhserai
3 lembardaun kunyit
4 bhkemiri
secukupnyakecap manis
1 sdmketumbar
garam secukupnya (boleh +penyedap)
secukupnyaair
2 sdmminyak makan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+cabe kering sampai halus
2

Panaskan wajan +minyak +bumbu d haluskan tumis sampai harum+daun salam+serai yg sudah d geprek+lengkuas sudah d iris +daun kunyit yang sudah di iris tipis tumis sampai harum
3

Masukan ayam dalam wajan +air+kecap+garam+penyedap masak sampai air menyusut lalu angkat
4

Masukan ayam di alumunium foil dan di panggang hingga warna kecoklatan dan matanga.saya mengunakan api 170 derajat di panggang 20 menit saja