Kari ayam kentang

Name: Kari ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (dipotong sesuai selera); 5 bh cabe kering; 6 siung bawang merah; 5 bh kemiri; 2 bks kecil terasi (sy pake A**); 2 btg serai; 3 bh cengkeh; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya ketumbar; 2 sdm minyak makan; 7 bh kentang yang sudah kupas kulit dan potong sesuai selera; 500 ml santan(saya campur 300ml santan kental + 200ml air mineral)

Sally Theresia Zhang @sallytheresiazhang

West Borneo

hari ini perayaan端午节 biasa tradisi makan bakcang dan lihat dragon boat festival. Biasa saat seperti ini hari berkumpul dengan keluarga besar Oleh karena itu saya masak salah satu menu favorit keluarga saya yaitu kari ayam kentang:) resep saya tulis ulang

Lebih banyak

Kari ayam kentang

Sally Theresia Zhang @sallytheresiazhang

West Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam (dipotong sesuai selera)
5 bhcabe kering
6 siungbawang merah
5 bhkemiri
2 bks kecilterasi (sy pake A**)
2 btgserai
3 bhcengkeh
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaketumbar
2 sdmminyak makan
7 bhkentang yang sudah kupas kulit dan potong sesuai selera
500 mlsantan(saya campur 300ml santan kental + 200ml air mineral)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cabe sampai lunak, buang biji cabe. Lalu Tumbuk cabe+kemiri+ketumbar+terasi+bawang merah sampai halus
2

Panaskan kuali beri 2sdm minyak, lalu tumis bumbu sampai harum +ayam+kentang beri serai+cengkeh+ garam+gula+air santan masak sampai kentang dan ayam masak.
3

Ketika kentang dan ayam sudah lunak, siap d sajikan dan taburi bawang goreng... yummy.. di makan dengan nasi hangat... hmmmm