tahu putih • tempe (beli 2000) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih besar • Ketumbar (Me : Ketumbar masih utuh) • Bahan pelengkap : • gula pasir • garam • saos tiram (Optional) • kecap manis • air asam •
ubi rambat (ketela) ukuran sedang • tepung tapioka (5 sdm untuk adonan, 2 sdm untuk taburan) • tepung tapioka (campuran kuah) • gula pasir • gula aren / gula merah • garam (1 sdm untuk kuah, 1/2 sdm untuk santan) • air • santan