Bunda Daffa

fillet ayam, bisa bagian dada atau campur dengan bagian paha • bawang merah • bawang putih (4 siung untuk merebus ayam, sisanya dihaluskan) • cabe keriting • cabe rawit (yang suka pedas, bisa ditambah) • daung bawang bagian putihnya • jahe • daun salam • serai, geprek • daun jeruk, buang batangnya, iris halus • terasi yang sudah disangrai • gula (pasir atau merah), garam, penyedap •

cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (jika suka pedes, boleh ditambah) • daun jeruk • minyak goreng • gula (pasir atau aren), garam, penyedap

Mother's Choice butter blend • gula halus • garam • vanilla extract • kuning telur • keju parut • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • maizena

ikan tongkol • cabe keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • gula merah/aren, garam, kaldu jamur • minyak goreng

ayam fillet • dry rub • mayonaise • tepung bumbu serbaguna • susu UHT plain • garam • minyak goreng • nasi • bawang putih, cincang halus • unsalted butter • garam dan penyedap • minyak goreng untuk menumis •

fillet ayam (bisa dada atau paha) • dry rub • mayonaise • tepung bumbu serbaguna • susu UHT plain • garam • minyak goreng

paha ayam fillet • udang, kupas • jamur kuping, potong sesuai selera • bawang putih • daun bawang, potong2 • putih telur • saos tiram • minyak wijen • gula • kaldu bubuk • penyedap • lada •

nasi putih yang abis disimpan di kulkas • telur • ayam asap, dipotong sesuai selera • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • cabe rawit, iris sesuai selera • garam, gula pasir, micin/kaldu jamur, saos tiram, kecap ikan, minyak wijen • daun bawang, potong sesuai selera • margarin untuk menumis

fillet dada, chopper • smoke beef • telur ayam • bawang putih, haluskan • minyak wijen • garam dan kaldu jamur • oregano (tambahan dari saya) • keju mozarella, potong sesuai selera • terigu • garam, lada, air • tepung roti

mie kering, isi 4 keping (di rumah ada mie burung dara yang pipih) • sayuran : sawi, wortel (adanya wortel) potong sesuai selera • bakso atau sosis, potong sesuai selera • telur • daun bawang, potong sesuai selera • air putih • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • ebi • lada, garam, penyedap, saos tiram, minyak wijen •

fillet dada ayam • telur • smoke beef • keju mozarella atau keju quick melt • Tepung terigu • Tepung panir • Garam dan lada • Susu cair plain • mentega • bawang putih, cincang halus • bubuk oregano • Potato wedges