Nico Fernando

dada ayam fillet • wortel iris tipis • kangkung/bayam • bawang bombay iris • bawang putih cincang kasar • Lada putih • Garam • Rosemary secukupnya (jika ada) • Thyme secukupnya (jika ada) • Minyak zaitun untuk marinate & grill

cumi asin • cabe hijau keriting • bawang merah • tomat hijau • daun jeruk • Garam untuk marinate cumi • Garam untuk cabe hijau • Minyak untuk menumis cabe

telur ayam • sosis ukuran sedang • kentang ukuran sedang • tomat merah • bawang bombay • bawang putih • kacang merah siap pakai • saus bolognaise • susu • pinch garam dapur • datar Mentega atau margarin • Minyak untuk menggoreng kentang •