martha sianipar

Learning by doing❤️
Sebelum menikah yang masakin mama. Tahun 2021 menikah, aku banyakkkk banget belajar soal dapur.
Mengenal bahan-bahan dapur.
Bangun lebih awal untuk masak sebelum kerja.
Banyak baca resep-resep juga.
Intinya memasak harus jadi menyenangkan❤️
Yang di post hanya yang berhasil dibuat dan ingat di poto😂sebenarnya biar ga lupa juga kalau mau masak lagi🙈

*Mau poto hasil cooksnap nya dongg😍

9 กำลังติดตาม 103 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Bolu labu (rice cooker digital)

tepung terigu • gula pasir (menurut ku ini kemanisan. yang ga suka bisa di kurangi mungkin ke 140 gr) • telur • labu (kukus/masak), haluskan • SP • garam • baking powder • vanili • margarin (lelehkan)
Dadar gunting kuah fiber creme

tepung terigu • telur • air • pasta pandan (me: skip) • vanili (me: sedikit) • garam • santan instan (me: 6 sdm fiber creme) • air • gula merah • gula pasir • tepung maizena • garam
Tahu balur telur kuah kucai mantap

tahu • atau 2 buah telur ayam • sawi putih, ukuran sedang • bawang putih, cincang halus • cabe merah (bisa pakai cabe rawit kalau mau pedas) • daun bawang, iris • daun kucai, iris • garam • saus tiram • kecap asin • kecap hitam • cuka •
Bolu pisang teflon

margarin, oles di teflon • gula pasir, tabur di teflon (me: 1 sdm) • pisang kepok, iris serong • telur • garam • vanila bubuk • gula pasir (me: 2 sdm) • susu cair (atau ganti dgn SKM) • minyak sayur (me: minyak goreng) • tepung terigu • baking powder
1
Kerak nasi

Nasi, dijemur sampai kering • minyak untuk menggoreng • garam halus
Kue puding cokelat

biskuit sari gandum • butter/margarin, lelehkan • DCC, potong-potong • bubuk agar-agar swallow plain • tepung maizena • gula pasir (me: 120 gram dan ini udah manis juga menurut aku) • garam (me: sejumput garam) • susu cair full cream • meises coklat (sesuai selera) • cherry (me: anggur)
1
Gulai daun chaya (daun pepaya jepang)

daun chaya, petiki daunnya • fiber creme (larutkan dgn sedikit air hangat) • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam • gula, garam dan kaldu jamur • ikan teri (secukupnya) • cabai rawit utuh • bawang putih • bawang merah • kemiri •
Pisang goreng crispy

pisang kepok, belah 2 atau 3 • tepung terigu • tepung beras • maizena • tepung panir (untuk baluran pisang) • gula pasir (yg ga suka manis bisa dikurangi ya) • garam • vanili • air untuk adonan tepung • minyak untuk menggoreng • ceres, parutan keju & SKM (optional untuk topping)
Tumis peleng

Sayur peleng (lupa berapa gram🙈) • tomat • cabai merah • bawang putih • bawang merah • garam
2 orang
Capcai kuah dengan sosis fill cheeze (no cabai)

buncis, potong kecil • wortel, potong tipis • jagung manis, di pipil • sosis fill cheeze (isi saus keju), iris • bawang putih, cincang • bawang bombai, iris • tomat • daun bawang • air • tepung maizena, larutkan di 1 sdm air • garam • saus tiram •
1
Tumis tahu kemangi

tahu, potong dua bentuk segitiga • daun kemangi • bawang bombai • tomat • bubuk kunyit • Cabai rawit sesuai selera pedas (me: pakai 3 cabai hijau karna gada rawit), belah 2 serong • garam, gula pasir • kecap manis • lada bubuk, kaldu jamur • minyak wijen (optional) • cabai merah • jahe •
1
Pempek dan kuah cuko

tepung terigu • tepung tapioka • telur • air • garam • bawang putih • kaldu bubuk udang (me: sedikit kaldu jamur) • lada bubuk • telur kocok lepas • gula aren (me: 150 gram, pakai sisa yg ada) • air (me: 300 ml air) • bawang putih •
1
Smoothies mangga

mangga harum manis • susu UHT • air • Cia seed untuk taburan
Mie telur goreng terasi (cap 3 ayam)

mie telur cap 3 ayam warna kuning • telur kocok lepas • cabai merah (bisa tambah cabai rawit), iris serong • daun jeruk, iris tipis • daun salam • minyak wijen • kaldu jamur • garam • lada bubuk • kecap manis • air • cabai merah •
Bandrek pedas mantap

jahe merah, blender • serai, geprek (serai nya belah dua, bagian putih di geprek, yang agak atas juga di pakai) • kayu manis • kapulaga • cengkeh • lawang • merica butiran, haluskan • irisan gula merah (sesuai selera manis) • garam • air • SKM (bagi yang ingin bandrek susu)
Acar tigu

telur rebus • wortel potong memanjang • timun potong memanjang (skip karna ga ada) • serai, geprek • daun jeruk • daun salam • cabai merah besar (me: 4 cabai merah biasa, potong kecil) • cabai hijau besar (me: 4 cabai hijau biasa, potong kecil) • garam • gula pasir • air • cuka atau air lemon •
Apple pie (pan granit)

apel • kayu manis • gula pasir (menurut aku ini kemanisan. mungkin yg ga suka manis bisa buat 3-4 sdm) • margarin • maizena • tepung terigu • susu bubuk • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • margarin • telur (sisakan sedikit kuning telur untuk olesan) •
Tumis udang cabai hijau khas aceh

cabai hijau besar (me: cabai hijau biasa), iris tipis • udang • air (atau sesuai selera) • tomat, diiris • bawang putih, diiris • bawang merah, diiris • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas, geprek • jahe, geprek • minyak untuk menumis •
1
Nasi goreng brokoli

nasi putih • brokoli, potong kecil • wortel ukuran kecil, potong dadu kecil • kecap • telur mata sapi • bawang putih, cincang • cabai merah, iris (bisa di tambah cabai rawit kalau mau pedas) • Minyak untuk menumis • garam, lada hitam
2 orang
Bubur kacang hijau fiber creme (metode 5.30.7)

kacang hijau • air • gula merah, iris (bisa di kurangi kalau tidak suka manis) • fiber creme (larutkan dengan sedikit air) • garam • jahe, geprek (bisa ditambahi kalau suka pedas jahe)
6

ดูเพิ่มเติม