Yuspina Yulianti

ikan kembung banjar • bawang merah utuh • cabe rawit utuh • daun salam • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • daun bawang, iris serong • cuka/air jeruk nipis • garam, gula, lada • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

Udang, kupas kulit • Brokoli, rebus 2 menit lalu tiriskan • Tahu sutera (saya pake rasa udang), potong & goreng • Pakcoy, potong • Wortel, potong • jahe, memarkan • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris tipis • cabe merah, iris • Bahan pelengkap : • saus tiram • kecap ikan •

ikan tenggiri/kakap • tomat hijau • ebi, sangrai dan tumbuk • teri medan, sangrai dan tumbuk • bawang merah, iris • bawang putih, iris • jahe, memarkan • serai, memarkan • jeruk nipis, ambil airnya • daun jeruk, sobek2 • daun bawang • cabe rawit utuh •

tepung segitiga biru • gula putih • telur • tbm/sp • vanili bubuk • minyak goreng • pewarna makanan • SKM • susu bubuk (saya gunakan Dancow kemasan sachet)

Brokoli, rendam air garam 15 menit, cuci • Jamur kuping, bersihkan dan potong2 • Smoked beef, iris tipis • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris tipis • saus tiram • kecap manis • Garam dan penyedap • Minyak

cumi asin rebus sebentar, tiriskan • petai • cabe ijo besar, iris • cabe merah, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat, iris • kecap manis • Garam