Sup Ikan Tenggiri

Name: Sup Ikan Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri/kakap; 3 bh tomat hijau; 1 sdm ebi, sangrai dan tumbuk; 1 sdm teri medan, sangrai dan tumbuk; 6 bh bawang merah, iris; 3 bh bawang putih, iris; 1 jempol jahe, memarkan; 2 btg serai, memarkan; 1 bh jeruk nipis, ambil airnya; 5 lbr daun jeruk, sobek2; 2 btg daun bawang; sesuai selera cabe rawit utuh; 2 sdm kecap ikan; 1 sdt merica; secukupnya garam

Yuspina Yulianti @cook_2611358

Jakarta

Lagi hamil muda pengennya yg seger2, berkuah n pedas.
Ingat resep mba Iien Soegie, udah sering eksekusi tp br x ini sempet difoto tp itu juga tanpa cari angle ataupun dihias krn perut dah g tahan cyiiinnn...
Cusss eksekusi !!!!

Lebih banyak

Sup Ikan Tenggiri

Yuspina Yulianti @cook_2611358

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan tenggiri/kakap
3 bhtomat hijau
1 sdmebi, sangrai dan tumbuk
1 sdmteri medan, sangrai dan tumbuk
6 bhbawang merah, iris
3 bhbawang putih, iris
1 jempoljahe, memarkan
2 btgserai, memarkan
1 bhjeruk nipis, ambil airnya
5 lbrdaun jeruk, sobek2
2 btgdaun bawang
sesuai seleracabe rawit utuh
2 sdmkecap ikan
1 sdtmerica
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan di air yg sudah dididihkan bersama sedikit jahe. Masak sebentar saja untuk menghilangkan amisnya. Sisihkan
2

Didihkan air di panci. Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum lalu masukkan ke dlm air yg sudah didihkan bersama dengan ikan.
3

Masukkan sisa bahan lainnya, masak hingga matang. Sajikan selagi hangat.