Sapo Tahu Udang

Name: Sapo Tahu Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang, kupas kulit; 2 bonggol Brokoli, rebus 2 menit lalu tiriskan; 1 bungkus Tahu sutera (saya pake rasa udang), potong & goreng; 2 bonggol Pakcoy, potong; 1 buah Wortel, potong; 1 ruas jahe, memarkan; 1 buah bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 2 buah cabe merah, iris; Bahan pelengkap :; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air; secukupnya garam, gula, lada

Yuspina Yulianti @cook_2611358

Jakarta

Ga punya ide apapun untuk masak hari ini.
Pengen menu yg enak, simple, cepet masaknya, dan bisa habis sisa stock sayur di kulkas 😬😂
Tatara... Taraaa... Jadi deh !!!!

Lebih banyak

Sapo Tahu Udang

Yuspina Yulianti @cook_2611358

Jakarta

Ga punya ide apapun untuk masak hari ini.
Pengen menu yg enak, simple, cepet masaknya, dan bisa habis sisa stock sayur di kulkas 😬😂
Tatara... Taraaa... Jadi deh !!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUdang, kupas kulit
2 bonggolBrokoli, rebus 2 menit lalu tiriskan
1 bungkusTahu sutera (saya pake rasa udang), potong & goreng
2 bonggolPakcoy, potong
1 buahWortel, potong
1 ruasjahe, memarkan
1 buahbawang putih, cincang
1 buahbawang bombay, iris tipis
2 buahcabe merah, iris
Bahan pelengkap :
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
2 sdtmaizena, larutkan dgn sedikit air
secukupnyagaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan potongan cabe hingga masak.
2

Masukkan wortel, masak hingga hampir matang.
3

Tambahkan bahan saus dan beri garam, gula dan lada.
4

Masukkan udang, dan sayur lainnya. Kemudian tambahkan air dan larutan maizena masak hingga mengental.
5

Terakhir masukkan tahu yg sudah digoreng.
6

Siap dihidangkan