পালং শাক। পাতা ভালো করে ছাড়িয়ে কেটে ধুয়ে নিতে হবে। • সিম( মাঝারি টুকরো করে কাটা) • কুমড়ো (ছোট টুকরো করে কাটা) • বড়ি • বড়ো সাইজের আলু ছোট টুকরো করে কাটা • চিংড়ি মাছ ভালো করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • তেজ পাতা • আদা জিরে বাটা • পেঁয়াজ কুচি • নুন ও চিনি •
