pavés de saumon coupés en gros cubes • chorizo • peu de poivrons en lanières • oignon • Ail • cac fumet de poisson • cac de concentré de tomate • vin blanc • cac à soupe de crème fraîche • Sel • Qq pincées de piment d'espelette
œufs • sucre • farine • maïzena • vanille ou extrait de vanille • Pour le topping : • beurre • sucre glace • cas de lait • cas de sirop de fraise • peu de colorant alimentaire rose si besoin