Jindarat Phongphalison

เส้นยากิโซบะ หรือเส้นบะหมี่ไข่ • เนื้อหมูสันใน (ตามชอบ) • หมูสามชั้น (ตามชอบ) • ปลาแผ่น (ตามชอบ) • กะหล่ำปีหั่นหยาบ (ตามชอบ) • แครอท (ตามชอบ) • เห็ดหอม (ตามชอบ ไม่ใส่ก็ได้) • ต้นหอม (ตามชอบ) • ซอสทงคัตสึ • ซีอิ๊วขาว หรือซอสถั่วเหลือง • น้ำตาล • น้ำมันสำหรับผัด •

ปลาแซลมอน 100 กรัม (2 ชิ้น หรือตามจำนวนที่ต้องการ) • กะทิ (ในสูตรใช้ของอร่อยดีนะคะ) • พริกชี้ฟ้าสีแดง (แบ่งเป็น 2 ส่วนสำหรับใส่ผัด และตกแต่งหน้า) • ใบมะกรูด (แบ่งเป็น 2 ส่วนสำหรับใส่ผัด และตกแต่งหน้า) • น้ำตาล • น้ำปลา • เครื่องแกงเผ็ด (ตามชอบ)

เต้าหู้ • หมูสับ • แครอท • เห็ดหอม • กะหล่ำดอก • ข้าวโพดอ่อน • ต้นหอม • ผักชี • กระเทียม • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันหอย •