เต้าหู้ทรงเครื่อง
Jindarat Phongphalison @Jiinda_589
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างวัตถุดิบให้สะอาด และหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก หรือขนาดตามชอบ
- 2
นำเต้าหู้ที่หั่นแล้วไปทอด ตักออกมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- 3
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมผัดให้หอม
•ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุง (น้ำปลา,ซีอิ๊ว,น้ำมันหอย,น้ำตาลทราย)
•ใส่ผักทั้งหมดลงไปผัด ผัดให้พอสุกแล้วเติมน้ำซุป หรือน้ำสะอาดลงไป ตั้งไฟจนเดือดแล้วใส่แป้งมันผสมน้ำลงไป รอจนแป้งมันสุก แล้วตักใส่ชาม โรยด้วยต้นหอมผักชี และพริกไทยป่นตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15436222
ความคิดเห็น