Samsun Suriya

เต้าหู้ถั่วเหลืองหรือเต้าหู้ไข่ • มิโซะ (เต้าเจี้ยวบดญี่ปุ่น) • โชยุ พอประมาน • สาหร่ายวากาเมะ (หรือสาหร่ายอะไรก็ได้) • ถ้ามีต้นหอมซอยจะใส่ก็ได้

มะละกอ • ข้าวโพด • ถั่วแดง • ธัญพืชต่างๆ • พริก • กระเทียม • มะเขือเทศ • มะนาว • ถั่วลิสงแดง (ซื้อ 7-11ได้) • กุ้งแห้ง • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา

เนื้ออะไรก็ได้ที่อยากกิน ผักอะไรก็ได้ที่อยากกิน • ผักหลักๆ ที่ต้องมีคือ ตั้งโอ๋ • เห็ด • เส้น • ไข่ • น้ำมัน • ซอสเผ็ด

ไข่ • ซอสฝาเขียว

ไข่ไก่ หรือไข่เป็ด • น้ำเปล่า • ซอสฝาเขียว

ไข่ไก่ • กะเพรา • กระเทียม • พริก • น้ำปลา • น้ำตาล • ซอสหอย • ซอสเห็ดหอม

ไข่เป็ด หรือ ไข่ไก่ 3-4 ใบ ตามใจชอบ เนื้อไก่ หรือหมู ตามใจชอบ • พริกไทย +กระเทียม+รากผักชี • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • ไมโลผง (โค้กก็ได้) • ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ พอประมาน • เต้าหู้ทอด • น้ำเปล่า • ผักชีโรยหน้า