Marina Lazanaki

χυμό πορτοκάλι • μαγειρική σόδα • ελαιόλαδο • μέλι • πορτοκάλια,ξύσμα • κανέλα σκόνη • γαρύφαλλο σε σκόνη • μοσχοκάρυδο σε σκόνη • βρώμη περασμένη στο μούλτι να γίνει σαν αλεύρι • λιναρόσπορο αλεσμένο (το έβαλα μαζί με τη βρώμη) • αλεύρι (ο σεφ προτείνει ολικής άλεσης, εγώ έβαλα κανονικό) • μέλι •

σφολιάτας • μήλα (ανάλογα το μέγεθος) • Καστανή ζάχαρη (για το κάθε κομμάτι σφολιάτας) • Κανέλα (προαιρετικά) • Ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

γάλα • γάλα επιπλέον για τη σαντιγί • αυγά • ζάχαρη • κορν φλάουρ • βανίλιες • μπισκότα τύπου cream crackers • ζάχαρη άχνη για το στόλισμα (προαιρετικό)

μαυρομάτικα φασόλια • ξερό κρεμμύδι • μπρόκολο ψιλοκομμένο • καρότα κομμένα σε κυβάκια • μανιτάρια κομμένα σε φέτες • ντομάτες σε κυβάκια ή έτοιμη σάλτσα ντομάτας • κύβο λαχανικών διαλυμένο σε 1 λίτρο νερό • λάδι για το τσιγάρισμα και μισό φλυτζάνι για το τέλος • κριθαράκι • Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

καλαμποκέλαιο • γιαούρτι • τρίμμα φέτας • αυγά • +1/3 φλυτζάνι αλεύρι γ.ο.χ • σόδα • κοφτό μπέικιν

αυγά • στραγγιστό γιαούρτι