Tina Majumdar Kundu

চিংড়ি মাছ • ছোট পেঁয়াজ এর রস • আদা এর রস • কালো জিরে • কাচা লঙ্কা • সর্ষে, পোস্ত বাটা • নারকেল গুঁড়ো • দুধ • সরষের তেল • লবণ • চিনি • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো

ডিম • পেঁয়াজ(কুচি করা) • আদা(কুচি করা) • রসুন(কুচি করা) • টমেটো(কুচি করা) • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • সর্ষের তেল •

পমফ্রেট মাছ(গোটা) • পেঁয়াজ(বাটা) • আদা (বাটা) • রসুন (বাটা) • কাঁচা লঙ্কা • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গোল মরিচ গুঁড়ো • গরম মসলা পাউডার • কাশ্মীর লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে পাতা •

পেঁয়াজ(১টা বাটা আর একটা কুচি) • রসুন(বাটা) • আদা(বাটা) • নুন ও চিনি • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • টমেটো কুচি করা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • লোটে মাছ • সর্ষের তেল •