jAYSHREE RATHOD

ઝૂડી પાલક • ઝૂડી સુવાદાણા • ઝૂડી મેથી • રીંગણ • 1/2 કપ વાલોર • નાની દૂધી • 1/2 કપ ગવાર • 1/2 કપ લીલુ લસણ • 1/2 કપ કોથમીર • લીલા મરચાં • ગલકા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

મગની મોગર દાળ • મીઠું • તેલ તળવા માટે

પૌંઆ • બટેકુ • ૨-૩ લીલા મરચા • તેલ • 1/2 ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાંડ • લીંબુનો રસ

પાલક • કોથમીર • 1/2 કપ ફુદીનો • 4 થી 5 આમળા નો જ્યુસ • નાનો કટકો આદુ • ચાટ મસાલો • 10 થી 12 તુલસીના પાન

1/2 ઝૂડી મેથી • 1/2 કપ ઘઉંનો કરકરો લોટ • ચણાનો લોટ • બાજરીનો લોટ • તેલ • લસણની પેસ્ટ • રાઈ જીરુ • 1/2 ચમચી હિંગ • ટામેટું • હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ •

250 ગ્રામ બેસન • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • 1/2 ચમચી હિંગ • તેલ તળવા માટે

250 ગ્રામ બટાકા • 100 ગ્રામ ફ્લાવર • 100 ગ્રામ વટાણા • ડુંગળી • ટામેટા • લસણ • લીલા ધાણા • લીંબુનો રસ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું પાઉડર • ભાજીપાવ મસાલો • બટર •