ikan gurame sedang • jeruk nipis, untuk melumuri • wortel, iris (skip) • Bawang merah, iris tipis, goreng, tiriskan (skip) • Bawang putih, haluskan • kemiri, haluskan • cabe rawit merah, iris (skip) • tomat hijau, iris • B. Daun, seledri, iris • air untuk merebus, gula, garam, merica, penyedap