Melanie Bruant

boeuf haché • oignons • cuillère à soupes huile de coco • pulpe de tomates • cube de bouillon de légumes • lait • farine • Sel poivre • Fromage râpé

noisettes entières décortiquées • d'huile de pépins de raisin • chocolat noir • sucre glace • cacao non sucré

Crozet • oignons • trompette desidratee • lardons fumés • vin blanc sec • crème liquide minimum • reblochon ou de fromage à raclette • d'huile d'olive ou autre corps gras

filets de hareng • pommes de terre • oignon rouge • d'ail • mâche • carré frais • jus de pomme • vinaigre de cidre • moutarde à l'ancienne • cuillère à café de graines de coriandre • Sel • Poivre

d'amandes effilées • beurre • sucre en poudre • bonne cuillère à soupe de miel • crème liquide • pâte brisée

pâtes feuilletées • poudre d'amande • beurre • sucre en poudre • fleur d'oranger • jaune d'oeuf

champignons de Paris • crème liquide • tranche de saumon fumé • reste de rizzoto environ 500g • d'huile de Coco

beurre • noix de Grenoble décortiquées • miel liquide • d'amandes émondées • pistache émondées non salées • feuilles filo • sucre 4 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger • cannelle en poudre

poires • champignons de Paris • échalotes • Persil • Parmesan râpé • bouillon de légumes • Riz arborio • châtaignes entières • vin blanc sec • d'huile d'olive • Sel, poivre

orange bio • oeufs • lait • beurre demi-sel • farine de blé • farine de châtaigne • fécule de maïs • sucre en poudre • levure de boulanger • d'eau de fleur d'oranger • fleur de sel • jaune d'oeuf •

oeufs • farine de châtaigne • farine de blé • cacao • whisky • sucre • brisures de marrons • crème de marrons • beurre • confiture de casseilles • Cacao en poudre • Marrons glacés entiers