لحم و يفضل موزات او قطع لحم كبيرة • رز مغسول و منقوع • جميد • بصل كبيرة مقطعة مكعبات • بهارت مشكلة حبة ملعقة كبيرة • بهارات لحم ملعقة صغيرة فلفل اسود كمون كزبرة كركم • نشأ • بقدونس مفروم ناعم
طحين • ملح • سكر • زيت الزيتون • ماء فاتر او اكثر من النص حسب الطحين • وسط حليب بودر • خميرة • زيتون اسود و أخضر • طماطم مقطعة صغير • بصل مقطع صغير • هلبينو • ورقات من الريحان الطازج •
روبيان مقشر و منقوع بالليمون و قليل من الخل • بصل كبيرة مقطعة شرائح • طماطم مقطعة مكعبات • خضار مثلجة • بهارات مشكلة ملعقة صغيرة من ملح فلفل اسود كمون كزبرة هيل بهارات روبيان كركم ملون طعام اصفر
