तेल • मक्खन के टुकड़े • प्याज़ का पेस्ट • शिमला मिर्च • आलू, टुकड़ों में कटा हुआ • चुकंदर • अदरक-लहसुन का पेस्ट • लौकी, टुकड़ों में कटा हुआ • पसंद अनुसार बैंगन गाजर पत्ता गोभी फूलगोभी आदि सब्जियां • लाल मिर्च पाउडर • टमाटर प्यूरी • मक्खन •
मक्के का आटा • लाल मिर्ची पाउडर • उबले हुए आलू • धनिया पाउडर • सौंफ पाउडर • लाल मिर्ची पाउडर • बारीक कटा हुआ धनिया • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • नमक • तलने के लिए तेल
