Sneha Rampariya

જુવારનો લોટ • મીઠું

બાફેલા બટાકા • ગરમ મસાલો • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીંબૂ નો રસ • ખાંડ • હળદર • બારીક સમારેલા ધાણા • મીઠું સ્વાદ મુજબ • બ્રેડ • તળવા માટે તેલ • ચણા નાં લોટ નું ખીરું બનાવો: • +1/2 કપ ચણા નો લોટ •

બીટ • લીંબુનો રસ • ચાટ મસાલો

પનીર • ગાજર • ડુંગળી • ફ્લાવર ના ફૂલ • લાલ કેપ્સીકમ • લીલુ કેપ્સીકમ • પીળું કેપ્સીકમ • ઓલિવ ઓઈલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરી પાઉડર

ગુંદા • કાચી કેરી • મેથીનો મસાલો • તેલ

કારેલા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ તળવા માટે • ધાણાજીરૂ • લાલ મરચું

ચણાની દાળ • દહીં • લીંબુનો રસ • આદુ-લસણની પેસ્ટ • લીલા મરચાની પેસ્ટ • હિંગ • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • ખમણી વઘારવા માટે : • ચમચા તેલ • રાઈ •

મગની ફોતરાવાળી દાળ • લીલા મરચા • આદું • 1/2 ચમચી જીરૂ • તેલ જરુર મુજબ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર

250 ગ્રામ ભીંડો • ચણાનો લોટ • ધાણાજીરૂ • લસણની ચટણી • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લાલ મરચું • લીલા ધાણા • તેલ • જીરૂ • હિંગ

ચણાની દાળ • ૫-૬ લીલા મરચા • આદુ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • 1/2 ચમચી હળદર • ઈનો • તેલ • રાઈ • હિંગ • કોથમીર

2 થી 3 સ્ટીક સરગવો • બટાકુ • ટામેટુ • તેલ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • 1/2 ચમચી હળદર • લાલ મરચું • ધાણાજીરૂ • રાઈ • જીરું • મેથી • હિંગ

લીલી મેથી • બેસન • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ • હળદર • 1/2 ચમચી લાલ મરચું • 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ