ikan tongkol (sy iris jadi 20 potong) • bawang merah • bawang putih • cabai merah buang isinya • cabai rawit d haluskan • cabai rawit yg msh hijau d biarkan utuh • jahe • kemiri • tomat ukuran sedang • santan (dr 1 bls santan instan + air) • daun salam • Garam,gula,kaldu jamur