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京都のたーちゃん

京都在住のにゃんこ好き主婦です。
お気軽に、たーちゃんと呼んでください:)

皆様からのレポとっても嬉しく感謝しております。
全て拝見させていただいています☆
大切な宝物です♡

写真：京都手作り市にて

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京都のたーちゃん

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✿うまい！豚肉と茄子のみぞれがけ✿

豚バラ肉 • ナス • 大根 • ねぎ • ポン酢 • 赤唐辛子
- ２人分
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✿おろし冷やしうどん(かぼす・酢橘等)✿

冷凍うどん • 天かす • 大根おろし • 細ネギ • めんつゆ • 氷 • かぼす酢橘柚子
- ２人分
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✿夏野菜ズッキーニとくるみの塩炒め✿

ズッキーニ • くるみ • 塩胡椒 • オリーブ油
- 2人分
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✿夏たこ飯(梅干し＆えのき入り)✿

ご飯 • 塩 • 和風だしの素 • 酒 • 薄口醤油 • えのきだけ • ゆでだこ • 梅干し
- 2合分
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✿ランチ明太子クリームパスタ✿

パスタ • 塩 • しめじ • バター • 生クリーム • めんつゆ • マヨネーズ • 明太子 • 粗びき黒こしょう • 粉チーズ
- ２人分
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✿たけのこ＆ピーマンが旨い　青椒肉絲✿

たけのこ • ピーマン • 生姜 • 砂糖 • 紹興酒 • 醤油 • オイスターソース • こしょう • 片栗粉 • 牛肉切り落とし • 塩こしょう • 紹興酒 •
- ２人分
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✿京風小松菜とお揚げとえのきの煮浸し✿

小松菜 • 油揚げ • えのき茸 • だし汁 • 酒 • みりん • 醤油 • カニカマサラダフレークetc
- 2人分
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✿作り置き＆お弁当春雨サラダ✿

春雨 • 人参 • きゅうり • 塩 • ベーコンorハム • コーン缶詰 • 胡麻 • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 酢 • こしょう •
- 3日間保存可
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✿おせち＆作り置き紅白なます(柚子)✿

大根 • 金時人参なければ人参でもOK • 柚子 • 塩 • 柚子の絞り汁 • 昆布茶 • 砂糖 • 酢
- 3～4日保存可
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✿火をつかわない舞茸のマヨ焼き✿

舞茸 • マヨネーズ • 醤油 • 細ネギ • 七味唐辛子
- ２人分
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✿常備菜無限れんこんの甘辛焼き✿

れんこん • 砂糖 • ケチャップ • みりん • 醤油 • 片栗粉 • いりごま
- ２人分
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✿秋炊飯器で簡単さつまいもご飯✿

お米 • みりん • 酒 • 塩 • さつま芋 • ごま塩
- ２合分
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✿ピリ辛ごぼうサラダのサンドイッチ✿

食パン • ごぼう • 人参 • コーン缶 • 塩 • ささ身 • マヨネーズ • 豆板醤 • 鶏がらスープの素 • ごま • 塩こしょう • フリルレタス
- 6個分
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✿サラダチキンdeミニピザパーティー✿

ミニピザ生地or餃子の皮 • ピザ用ソース • サラダチキン • コーン缶 • ミニトマト • チーズ • オリーブオイル • ブラックペッパー
- ２人分
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✿時短ランチ梅サラダチキン丼ぶり✿

サラダチキン • 砂糖 • 梅肉or梅肉チューブ • ゴマ • めんつゆ • 大葉 • ご飯
- ２人分
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✿春の定番若竹煮(たけのこと若布)✿

たけのこ • わかめ • 人参 • だし汁 • 砂糖 • 薄口醤油 • 塩
- ２人分
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✿ランチや夜食に明太子釜玉うどん✿

冷凍うどん • パルメザンチーズ • めんつゆ • 明太子 • バター • 大葉 • 刻みのり • 卵黄
- ２人分
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✿常備菜いんげんとツナの梅胡麻和え✿

いんげん • 竹輪 • ツナ缶 • 梅干し • 砂糖 • 薄口醤油 • 鰹節 • ゴマ
- 4人分
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✿大根とお揚げさんの炊き込みごはん✿

お米 • 酒 • 薄口しょうゆ • 塩 • 大根 • 油揚げ • 昆布
- 2～4人分
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✿甘い白味噌のお雑煮京都✿

金時人参 • 雑煮大根 • 里芋 • 水 • だしの素 • 鰹節 • お餅 • 三つ葉 • 白みそ
- 4人分

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