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ぱりぱりぷっさ〜

　季節がくると、まとまって採れる野菜や山菜。いつもと違う食べ方をしたいなあと思って、みなさんのレシピから、新しい味や食べ方を探しています。
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おかえりマンゴー　ガティ入り

ヨーグルト • ドライマンゴー • ココナッツクリーム
3人分
フレッシュな辛さ　生胡椒の塩漬け

胡椒 • 塩
1
とっても簡単　ランブータンの剥き方

ランブータン
『太陽のタマゴ』系マンゴーの切り方

マンゴー
『太陽のタマゴ』系マンゴー　花咲カット

マンゴー
1
ニラ好きのための　ニラダレ

酒 • みりん • 麺つゆ濃縮2倍 • ごま油 • ナンプラー • ごま • ニラ • 鷹の爪
作りやすい量

1
毎日　なます

大根 • 人参 • 塩 • エリスリトール • 砂糖 • レモンの絞り汁 • 酢 • 塩 • 鷹の爪 • ゆず • ごま
干し大根の　はりはり漬け

大根 • しょうが • 赤とうがらし • 塩こんぶ • 酢 • しょう油 • さとう • みりん
1
大量消費　ぱりぱりきゅうり

きゅうり大きめ • 唐辛子 • 生姜 • しょう油 • 酢 • 砂糖
作りやすい量
カレイの煮つけ(こっくり濃い味)

カレイ • サラダ油 • ショウガ • 酒 • しょう油 • 砂糖
４人分
大好きタイ！　マンゴーの切り方

マンゴー
13
一緒に作ろう！　マシュマロック

マシュマロ • バター • コーンフレーク • ポップコーン
４～６人分

1
簡単　わらびのお吸いもの

わらび • 松茸の味お吸いもの • 水 • みつ葉
一人分
大豆を使った　豆ごはん

米 • 大豆 • 塩 • 酒
作りやすい分量

1
大好きタイ！　マナオ入りコーラ

コーラ • マナオ
１人分
大好きタイ！　ソムタム

とうがらし • にんにく • さくらえび • ピーナッツ • いんげん • にんじん • セロリ • トマト • レモン汁 • 砂糖 • ナンプラー
2人分

9
タルピット　スパイシーなうす焼き

小麦粉 • 上新粉 • コリアンダーパウダー • クミンパウダー • ターメリック • カイエンペパー • 塩 • トマト中 • コリアンダーリーフ • 玉ねぎ中
4～５枚分
シャキシャキ竹の子入り　肉味噌

豚肉 • 破竹 • しょうが • にんにく • ごま油 • 味噌 • 酒 • みりん • 砂糖
作りやすい分量

2
サバ缶入り　竹の子汁

破竹 • 顆粒かつおだし • 水 • サバ水煮缶 • 味噌 • 七味
４人分

3
祖母から伝わる　わらびのあく抜き

わらび • わら灰
5

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