ずばり料理とは、技術と科学と情熱だと思っています。技術が土台を支え、科学が理由を裏付け、情熱がそこに感動をもたらす。この3つが揃ったとき、料理は芸術（アート）へと昇華します。誰かのためにだから作れるものでもあると思っています！目指せ100レシピ！
