るうが

茄子 • 茗荷 • おかか • 大葉or小葱 • キッコーマン　本つゆ　香り白だし • 醤油 • 酒

茄子 • 獅子唐 • 生姜 • あさつき または 大葉 • 出汁 • 砂糖 • 醤油 • 薄口醤油 • みりん • 塩 • 揚げ油

めかじき • 醤油 • みりん • 酒 • 白煎り胡麻 • サラダ油 • 万能葱や貝割れなど

牛豚合挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • トマト • ピーマン • マッシュルーム • にんにく • しょうが • 牛脂 • ローリエ • コンソメ • 市販のカレールゥ •

マンゴー • グラニュー糖 • 粉ゼラチン • エバミルク • 生クリーム

あさり • 水 • 小葱や三つ葉

ほうれん草 • ハム • 煎りごま • 摺りごま • 砂糖 • 醤油 • 酢

生鮭の切り身 • しめじ • 大根 • 醤油 • みりん • 生姜汁 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 小麦粉 • サラダ油 • 小葱