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アケアケチン

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喫茶店を手伝っています。メニュー作りの参考にしてます。

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お年寄りも一緒に麻婆かぶ

かぶ • 合挽き • にんにく • 生姜 • ねぎ • 中華だし • 豆板醤 • ごま油 • 甜麺醤 • 醤油 • みりん • 酒 •
4人分
アレンジ色々ほうれん草のぬるぬる合え

ほうれん草 • なめこ • おくら • 納豆 • 大根 • ポン酢
4人分
お年寄りも大好き切り干し大根の五目煮

切り干し大根 • 人参 • 干し椎茸 • 里芋 • 薄揚げ • だしの素 • 酒 • みりん • しょうゆ
4人分
お年寄りも大好きかぶとがんもどきの煮物

かぶ • 小さいがんもどき • 水 • だしの素 • 酒 • みりん • しょうゆ • 七味唐辛子
4人分

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お年寄りも美味しいしゃきふわお好み焼き

豚肉 • キャベツ • 白菜 • 白ネギ • 万能ネギ • 紅生姜 • てんかす • 薄力粉 • 長芋 • 水 • だしの素 • 卵 •
4人分
老人も食べれる練り物と小松菜の煮物

練り物や油揚げ • 小松菜 • みょうが • 水 • みりん • しょうゆ • 粉末だしの素
4人分
老人も食べれるなすとピーマンの炒め煮

なす • ピーマン • ゴマ油 • 生姜 • しょうゆ • みりん • 酒 • 粉末だしの素 • 白いりゴマ
4人分

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