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鯖 • 生姜 • ゴボウ • お水 • お味噌 • 砂糖 • お酒 • 醤油 • お塩 • お酒 • お塩 • お水

大根 • きゅうり • 出し汁 • お酢 • 醤油 • お塩 • 砂糖

人参 • お酒 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • ごま油 • サラダ油 • すりごま

卵 • だしの素 • お水 • 醤油 • 塩 • 砂糖 • サラダ油

小松菜 • 人参 • えのき • エリンギ • まいたけ • だしの素 • お水 • 料理酒 • 醤油 • 塩 • 砂糖 • 塩

生鮭 • 茄子 • 南瓜 • 蓮根 • しし唐 • 料理酒 • 塩 • 出し汁 • 塩 • 醤油 • 砂糖 • 料理酒 •