杉山かふん

《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》
クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。
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簡単5分！小松菜とえのきの旨塩中華ナムル

小松菜 • えのき • カニカマ • 鶏がらスープの素、濃口醤油、穀物酢 • 砂糖 • ごま油
3〜4人分
もやしと豆腐ときのこの酸辣湯風スープ

もやし • しめじ • 豆腐 • 水 • 鶏がらスープの素 • 穀物酢 • 濃口醤油 • ごま油 • 片栗粉、水 • 卵 • 小ねぎ • ラー油
4人分
ワンパン◎豚こまとズッキーニのポン酢炒め

豚こま切れ肉 • 料理酒、片栗粉 • ズッキーニ • ミニトマト • 大葉 • ぽん酢 • 本みりん • 砂糖 • 生姜チューブ • サラダ油
2人分

4
にんじんとズッキーニのおかかしりしり

にんじん • ズッキーニ • 濃口醤油、本みりん、酒、砂糖 • 顆粒和風だし • 鰹節 • 白いりごま • ごま油
3人分
小松菜とミニトマトのごまマヨおかかサラダ

小松菜 • ミニトマト • マヨネーズ、白すりごま • ポン酢、砂糖 • 鰹節
2人分

1
簡単とろうま♡ゼラチンプリン父の日にも

卵 • 牛乳 • 砂糖 • ゼラチン • バニラエッセンス • 砂糖、水 • 熱湯
2〜4個分
地味うま♡大根ときのこの海苔バター炒め

大根 • しめじ • めんつゆ • 顆粒和風だし • サラダ油 • 海苔 • バター • 白いりごま
2人分

1
新じゃがのヤンニョムチーズ肉巻き

豚薄切り肉 • 新じゃがいも • 大葉 • 片栗粉 • コチュジャン、ケチャップ、濃口醤油、本みりん • 砂糖 • にんにくチューブ • ピザ用チーズ • ごま油 • 白いりごま
3〜4人分
小松菜とにんじんの旨ツナ塩昆布和え

小松菜 • にんじん • ツナ缶 • 鶏がらスープの素、穀物酢 • 砂糖 • ごま油 • 塩昆布
3〜4人分

1
やみつき♡厚揚げときのこのオイマヨ炒め

絹厚揚げ • きのこ • マヨネーズ • オイスターソース • めんつゆ、砂糖 • ごま油 • 小ねぎ
2〜3人分

1
さっぱり♪茄子と舞茸の和風レモンパスタ

スパゲティ • スパゲッティの茹で汁 • 茄子 • オリーブオイル • 豚ひき肉 • 舞茸 • 大葉 • めんつゆ • 顆粒和風だしの素、本みりん • バター • レモン汁
2人分
ほっこり♡厚揚げとひじきのそぼろ炒め

絹厚揚げ • 乾燥芽ひじき • 豚ひき肉 • にんじん • 冷凍枝豆 • 濃口醤油 • 本みりん • 砂糖 • 顆粒和風だしの素 • サラダ油
2人分

2
10分！長芋ときのこのレモンバターソテー

長芋 • 片栗粉 • きのこ • めんつゆ • レモン果汁、砂糖 • 粗挽き黒こしょう • サラダ油 • バター
2人分

2
簡単ワンパン◎鶏肉とキャベツの旨ぽん炒め

鶏もも肉 • 片栗粉 • キャベツ • しめじ • オイスターソース、ぽん酢 • 本みりん • 砂糖 • サラダ油
3人分

2
やみつき♡コーンとチーズの豆腐ナゲット

鶏ひき肉 • 絹豆腐 • ピザ用チーズ • コーン • コンソメ • 砂糖 • 片栗粉 • サラダ油
2〜3人分
ワンパン栄養満点！豚こまのビビンバ風炒め

豚こま切れ肉 • 酒、片栗粉 • 小松菜 • もやし • にんじん • コチュジャン、本みりん • 濃口醤油 • 砂糖、穀物酢 • にんにくチューブ、生姜チューブ • ごま油 • 白いりごま
3人分

1
5分で◎小松菜とえのきの旨だしおかか和え

小松菜 • えのき • めんつゆ、ぽん酢、砂糖 • 白だし • 鰹節
3人分

1
10分完成！長芋の塩昆布バター焼き

長芋 • 片栗粉 • サラダ油 • 本みりん • めんつゆ • 塩昆布 • バター • 白いりごま
3〜4人分
お豆腐入りキャベツメンチカツ☆冷凍保存可

豚ひき肉 • キャベツ • 塩 • こしょう • 絹豆腐 • マヨネーズ • 味噌 • 片栗粉 • 小麦粉 • 水 • パン粉 • サラダ油
4人分
きゅうりとツナの中華風春雨サラダ

きゅうり • 塩 • 緑豆春雨 • ツナ缶 • めんつゆ、酢 • 砂糖、ごま油 • 鶏がらスープの素 • 白すりごま、白いりごま
2人分

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