Dapoer Mbak Retno

buncis iris serong • wortel iris korek api • tempe iris korek api • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • Scp cabe rawit merah • lengkuas geprek • sereh geprek • tomat iris tipis • Scp gula, garam, merica, kaldu bubuk

butter (wisjman) • margarine (blueband) • gula tepung • Scp garam • kuning telur • tepung maizena • susu bubuk (indomilk) • tepung terigu (kunci) • Scp selai nenas • kuning telur u/ olesan nastar • minyak sayur

daging sapi • kelpa gongseng lalu blender sampai berminyak • daun jeruk • sereh memarkan • daun salam • lengkuas memarkan • jeruk nipis ambil airnya • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • cabe merah keriting •

kulit ayam ungkep sebentar agar minyaknya keluar lalu tiris • Scp garam • kecap asin • kecap manis • saos tiram • saos cabe • Scp Penyedap

jengkol tua rebus lalu tokok • teri belah cuci lalu goreng • tomat cuci lalu potong2 • Bumbu halus • cabe keriting • Scp cabe kecil • bawang merah

gula pasir • daun pandan • santan kental • garam • santan encer • vanili • telur kocok lepas

Bahan roti tawar : • tepung cakra (me komachi) • fermipan • susu bubuk full cream • air es (me es serut) • kuning telur (me 5 kuning telur) • gula pasir • mentega (me butter) • Bahan cream chesee : • cream chesee (me merk anchor) • wipphing cream • gula halus (me gula biasa di blender) •

ampas tahu • tepung beras • telur • daun bawang • Scp tepung panir • bumbu halus • bawang putih • bawang merah • merica bubuk • Scp garam • Scp penyedap

nescafe classik • gula pasir • air panas • Scp es batu • Scp susu uht

tepung terigu • tepung kanji • telur • Scp garam • Scp lada • Scp royko sapi • bawang putih haluskan • air panas • Isian : • telur kocok lepas • Scp garam • Bumbu kuah cuko : •

ikan patin • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • Scp cabe kecil • Scp jahe • kunyit •

kerang darah kulit rendam lalu cuci bersih dan rebus • kepiting bersihkan lalu rebus • cumi cumi potong2 cuci bersih • udang buang kulitnya cuci bersih • jagung di rebus lalu potong potong • telur kocok lepas • saos tomat • saos cabe • saos tiram • Bumbu halus : • Scp cabe kecil • cabe merah keriting •

ppn tempe iris kecil2 lalu goreng sampai kering • kacang tanah goreng • teri medan • bawang goreng • bawang putih goreng • gula merah sisir • Scp Cabe kecil utuh • jawa • Bumbu halus : • bawang putih • Scp cabe kecil • cabe merah keriting •

Bahan : • daging kambing campur • kelapa ambil santannya • daun jeruk sobek sobek • sereh pukul • lengkuas pukul • bunga lawang • pekak • cengkeh • kayu manis • Bumbu halus : • ketumbar •

ayam potong jadi 12 • santan kara • daun jeruk • gula merah • kecap • air asam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe kecil •

bunga kates • daun singkong • baby cumi • serai geprek • lengkuas geprek • cabe keriting iris serong • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Scp cabai kecil • jahe • kemiri

bawang putih • bawang merah • udang segar • kemiri • Scp cabe kecil ijo • telur rebus • daun bawang pre

filet daging ayam • bawang putih haluskan • garam

lemak ayam • kulit ayam • bawang putih

udang kupas • Scp garam • Scp lada • Scp tepung bumbu cap putri • Scp minyak sayur