مقادير الحشوة : • رأس جزر مفروم صغير جدا • بصل وسط مفروم صغير جدا • من الدجاج المطبوخ سابقا ومفتت صغيرا • قليل من زيت الزيتون لطهي البصل • ذرة ملح • بهار مخلوط • مقادير العجينة • طحين ابيض • طحين اسمر • ملح • حليب بودرة •
جزر مفرومة صغير جدا • فلفل رومي اخضر مفروم صغير جدا • بصل متوسط مفروم صغير جدا • بقدونس مفروم • ثوم مفروم صفير جدا • طماطم واحد توضع في الخلاط مع قليل من الماء • ملح حسب الرغبة • ذرة بهار مخلوط • باكينج بودر • خميرة فورية • بيضة واحد • طحين رقم 1 •
ذرة ملح • ذرة فلفل اسود • ليمون حسب الرغبة • قليل من جبن الشيدر المبشور • قليل من جبن الكأس • دجاج مسلوق ومفتت • للتغطية بقسماط و بيض • بطاطا مهروسة حسب الكمية التي تريديها