Asira Nahtmai

ถั่วฝักยาวเลือกแบบที่ฝักเริ่มพอง • หมูสามชั้นสับ • น้ำเปล่า • พริกแห้งเม็ดใหญ่ แช่น้ำให้นิ่ม • พริกแห้งเม็ดเล็ก • หอมแดง • กะปิมอญ • มะเขือเทศสีแดงๆ • เครื่องปรุง • น้ำมะขามเปียก • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ •

แป้งพัดโบก • ผงฟู • น้ำตาลทรายป่น • เกลือป่น • น้ำเปล่า อุ่นๆ80 • ผงชาเขียว 2 ช้อนชา+1/2 ช้อนชา • นมข้นจืด • น้ำมันถั่วเหลือง • ไข่แดง • ไข่ขาว • น้ำตาลทรายป่น • น้ำมะนาว •

แป้งข้าวจ้าว • มะพร้าวขูดขาว • น้ำตาลทราย • งาขาว • ไข่ไก่ • ปูนแดง • ผงฟู • เกลือป่น • น้ำเย็นจัด • กล้วยน้ำว้าสุก • น้ำมันสำหรับทอด