ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
ค้นหา
พรีเมียม
สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
พรีเมียม
กิจกรรม
FAQ
ส่งข้อเสนอแนะ
ภูมิภาค
ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
Tonysantos
@tonysantos_cocina
Madrid
บล็อก
Cocina casera mediterránea y sencilla.
ดูเพิ่มเติม
358
กำลังติดตาม
1,329
ผู้ติดตาม
กำลังติดตาม
ติดตาม
แก้ไขโพรไฟล์
สูตร (602)
Cooksnap (263)
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ensalada Campera con Crujiente de Ajo y Jamón Ibérico
patatas grandes
•
huevos frescos
•
pimiento verde
•
pimiento rojo
•
cebolla
•
trocitos de atún en escabeche
•
taquitos de jamón ibérico
•
ajo
•
aceitunas
•
aove
•
sal
•
vinagre blanco
40' aprox.
Varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Centros y Ventresca de Merluza con Mix de Setas Salteadas
centros y ventresca de merluza (2 cajitas)
•
mix. de setas
•
ajo
•
cebolla
•
zanahoria
•
sal
•
eneldo
•
vino blanco
•
aove
•
tomate frito
30' aprox.
Varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Arroz socarret de pechuga de pollo
pechuga de pollo
•
arroz redondo
•
caldo de ave
•
pimiento rojo
•
pimiento verde
•
cebolleta pequeña
•
tomate azul
•
ajo
•
perejil picado
•
pimentón dulce
•
sal
•
generoso de aove
•
40' aprox.
2 personas
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pollo con champiñones
pollo limpio
•
cebolla roja
•
ajo
•
o 4 champiñones grandes
•
laurel
•
pimientos verdes
•
sal
•
pimienta recién molida
•
pimentón dulce
•
aove
•
vino blanco
•
harina de trigo
•
45'
Varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Champiñones a la plancha con jamón ibérico y salsa de queso roquefort
champiñones gordos
•
salsa de roquefort
•
sal
•
aove
•
gms. aprox. de jamón ibérico
30' aprox.
Varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Solomillo salpimentado al Pedro Ximénez
solomillo de cerdo
•
salsa (reducción de Pedro Ximénez)
•
sal
•
pimienta recién molida (5 pimientas)
•
aove
20' aprox.
2 personas
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Filetes de merluza en salsa de pimientos de piquillo
filetes de merluza sin piel
•
Salsa de pimientos de piquillo (casera)
•
chorrito de aove
20' aprox.
2 personas
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Calamares, setas shiitake al ajillo y langostinos
calamares medianos
•
langostinos cocidos
•
o 6 setas shiitake
•
ajo
•
aove
•
vino blanco
•
sal
•
perejil picado. (Adornar)
45' aprox.
2 personas
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Salmonetes a la andaluza
salmonetes grandes
•
harina especial para fritura
•
sal
•
aove y 1 chorrito de aceite de girasol (a partes iguales)
•
limón
20' aprox.
2 personas
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Carne mechada
falda de ternera
•
caldo de ternera
•
aove
•
laurel
•
cebolleta fresca
•
pimientos verdes
•
pimiento rojo
•
ajo
•
sal
•
pimienta recién molida
•
pimentón dulce
•
Tabasco
1 h y 30'
varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cachopos de pollo y manzana
pechuga de pollo en filetes finos
•
manzana
•
jamón York
•
queso de sándwich
•
sal
•
harina especial para freír
•
pan rallado
•
huevo fresco
•
mantequilla
•
aove
40' aprox.
varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cangrejo azul cocido
cangrejos azules
•
y 1/2 litros de agua
•
sal
•
laurel
•
lima
10' aprox.
1 ó 2 raciones
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Pargo rojo al horno
pargo rojo
•
patatas medianas
•
tomate maduro
•
pimiento amarillo (el color da igual...😃)
•
ajo
•
cebolleta fresca
•
sal
•
vino blanco
•
aove
60' aprox.
2 ó 3 raciones
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Dulce canuto
pliegos de masa filo
•
margarina (pongo un poquito, porque va al gusto..."las cantidades dependerán")
•
mermelada de albaricoque (igual)
•
canela molida
25' aprox.
1 ó 2 raciones
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bombita de pollo y verduras
pechuga de pollo en filetes finos
•
tomate
•
ajo
•
pimientos verdes
•
pimiento pequeño rojo
•
cebolleta fresca
•
puerro
•
canela molida
•
curry
•
sal
•
aove
•
pliegos de masa filo
•
60' aprox.
2 raciones
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Brochetas de salmonetes y verduritas
salmonetes grandes
•
tomate maduro
•
pimiento rojo
•
pimiento verde
•
cebolla roja
•
aguacate (a modo de guarnición...en mi caso)
•
aove
•
sal
•
comino molido
•
orégano seco
30' aprox.
1 ó 2 raciones
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gambones al ajillo con champiñones
gambones (depende de los comensales)
•
u 8 champiñones Portobello
•
cayena
•
aove
•
sal
30' aprox.
varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Noodles de arroz con salsa de tomate casera y panceta
panceta fresca
•
tomate frito casero
•
pimiento verde
•
pimiento rojo
•
cebolleta fresca
•
ajo
•
pimienta recién molida
•
orégano seco
•
carne de pimiento choricero
•
Noodles de arroz
•
laurel
•
aove
•
45' aprox.
varios
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Crujiente de gambón y salsa alioli casera
gambones
•
pliegos de masa filo
•
ali-oli casera
40' aprox.
1 ó 2 raciones
Tonysantos
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Contramuslos en salsa de setas y champiñón
contramuslos deshuesados s/ piel
•
o más setas shiitake
•
u 8 champiñones Portobello
•
ajo
•
cebolla fresca
•
laurel
•
pimiento verde
•
sal
•
pimienta recién molida
•
aove
•
vino blanco
•
harina de trigo
•
30' aprox.
1 ó 2 raciones
ดูเพิ่มเติม