daging • kentang • tahu besar (500 gr) • bawang merah • bawang putih • kemiri • cengkeh • merica butiran • kecap manis • air • Garam dan gula pasir • Bawang goreng
ceker ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera ya) • kemiri • daun jeruk • daun salam • sereh • gula merah • Garam, gula dan penyedap
salak (salak yg asem malah enak untuk asinan) • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • gula pasir • garam • cuka • asam jawa • air • air untuk menghaluskan cabe