Telur puyuh yg sudah direbus terlebih dahulu sampai matang • Daun jeruk yg sudah dicuci bersih • Daun salam yg sudah dicuci bersih • Kecap manis • Garam dan air • Gula merah • Tusuk sate • Minyak goreng • Bahan yang dihaluskan • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit •
Daging sapi (campur tetelan n jeroan) • Daun jeruk • daun salam • sereh digeprek ujungnya • jahe digeprek • lengkuas digeprek • daun bawang, iris tipis • seledri • gula dan garam • air putih • Bahan halus : • bawang merah •
dada ayam/ 1 ekor ayam • Bawang putih • Bawang merah • kemiri disangrai • jahe • kunyit • daun jeruk • serai • air / bisa lebih • garam n gula • lada • daun bawang
kulit ayam cuci bersih • putih telur • bawang putih dihaluskan • garam • lada bubuk • Semua bahan diatas dicampur sampai rata • Tepung pelapis: • tepung terigu • tepung maizena • garam • lada bubuk • Semua bahan diatas diaduk sampai rata
salmon • bawang putih • bawang merah • tomat dan brokoli • jahe (kira2 ukuran 1cm) • Olive oil • saus tiram merek lee kum kee non msg • daun bawang • air