Nella Violety

Telur puyuh yg sudah direbus terlebih dahulu sampai matang • Daun jeruk yg sudah dicuci bersih • Daun salam yg sudah dicuci bersih • Kecap manis • Garam dan air • Gula merah • Tusuk sate • Minyak goreng • Bahan yang dihaluskan • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit •

ikan salmon segar • Garam dan air jeruk nipis • Lada putih • Minyak zaitun • Bahan Saos • Bawang putih cincang halus • Bawang bombay • Minyak goreng • Saos tiram • Saos sambal • Saos tomat • Garam •

pare • bawang putih • bawang merah • cabe sesuai selera • garam • lada

Daging sapi (campur tetelan n jeroan) • Daun jeruk • daun salam • sereh digeprek ujungnya • jahe digeprek • lengkuas digeprek • daun bawang, iris tipis • seledri • gula dan garam • air putih • Bahan halus : • bawang merah •

tepung terigu • fermipan • gula pasir • susu bubuk • soda kue • air hangat • minyak goreng • garam

telur ayam (suhu ruang) • tepung terigu • gula pasir

daging tanpa lemak • tempe (digoreng sebentar) • santan • air • daun salam • daun jeruk • sereh digeprek • Bumbu halus ; • bawang putih • bawang merah • kemiri (disangrai dulu) • kunyit •

beras (saya pake beras premium merek nagamas) • air (saya kasih air setinggi 4cm) • Perbandingan air : beras adalah 3 : 1 • garam (saya gak pake)

telur suhu ruang • tepung terigu • gula pasir • mentega leleh • vanili bubuk • garam • Bahan buttercream: • mentega (200gram) • skm putih • gula halus (sesuai selera) • pasta pandan

dada ayam/ 1 ekor ayam • Bawang putih • Bawang merah • kemiri disangrai • jahe • kunyit • daun jeruk • serai • air / bisa lebih • garam n gula • lada • daun bawang

Sawi Putih ukuran besar • bawang putih • jahe • bubuk cabai lokal (klo ga mau pedes bgt dikurangi) • gula • garam

bawang merah (potong besar2) • Cabe rawit (sesuai selera) • cumi sedang (di iris sesuai selera) • Garam (me:1/2 sdt) • gula (me : 1/4 sdt) • Lada

tepung terigu • gula pasir • mentega • telur • SKM dilarutkan dengan air matang 170ml • ragi (fermipan)

fillet dada ayam • garam dan merica • Bahan Tepung pelapis ayam : • tepung terigu (me:segitiga) • tepung beras (me:rosebrand) • Garam • merica bubuk • air es • Bahan Saus Asam Manis : • bawang bombay (potong dadu) • bawang putih (dicincang) • wortel (di iris korek api panjang) •

Daun bayam yg lebar • Tepung beras (me:rosebrand) • Bumbu halus : • bawang putih • ketumbar bubuk • garam • kunyit • air matang

kulit ayam cuci bersih • putih telur • bawang putih dihaluskan • garam • lada bubuk • Semua bahan diatas dicampur sampai rata • Tepung pelapis: • tepung terigu • tepung maizena • garam • lada bubuk • Semua bahan diatas diaduk sampai rata

Ati ayam • Bawang merah • Bawang putih • lengkuas • kunyit • Jahe • kemiri • daun salam • daun jeruk • serai • Ketumbar bubuk • Garam •

tepung terigu (me:cakra) • gula pasir • ragi instan (me: fermipan) • mentega • Air hangat • Minyak goreng • dark chocolate (dilelehkan)

singkong • ketumbar bubuk • bawang putih • air (kalo aku stengah mangkok) • garam

salmon • bawang putih • bawang merah • tomat dan brokoli • jahe (kira2 ukuran 1cm) • Olive oil • saus tiram merek lee kum kee non msg • daun bawang • air