Lourenda Gwee

kuning telur • butter atau margarine (sebaiknya merk blueband) • gula halus • vanilla • putih telur • gula halus • susu bubuk • maizena • tepung kunci biru atau segitiga • Campur semua dan ayak

udang ukuran sedang • petai • tahu potong dadu goreng setengah matang • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • Tomat merah besar • / secukupnya cabe rawit merah • Gula, garam, penyedap

pare ukuran sedang • udang • telur • bawang putih • bawang merah • cabai rawit (tergantung selera) • Garam • Gula • Merica • Penyedap (opsional)

Dada ayam rebus lalu goreng sebentar dan sisit • Bahan sambal matah : • Bawang merah atau sesukanya • Cabe atau sesukanya • Sereh atau sesukanya • Daun jeruk buang tulang daun iris tipis • Jeruk limau/jeruk sambal • Garam n penyedap • Minyak goreng yang benar2 panas

ayam halus • maizena • sagu tani • bawang putih • daun bawang potong tipis • Merica • Garam • Masako ayam • Putih telur 2 butir / telur utuh 1 butir

Ikan tenggiri • Mentimun 2 buah ukuran sedang potong2 • Sereh • Jeruk nipis • Daun salam • Garam • Gula • Cabai • Bumbu halus : • bawang merah • Bawang putih • Jahe •

wortel ukuran sedang • Kembang/bunga kol • Sawi putih • tahu jepang/tofu • bawang putih (cincang) • teoung maizena yang dilarutkan dengan air • Saus tiram • Kecap manis • Merica putih • Garam • Gula • Penyedap •