Sup ikan tenggiri ala Mak Beng Bali

Lourenda Gwee @cook_4684916
Suka banget makan sup ikan yg segerr.. apalagi pake nasi anget🤗🤗
Sup ikan tenggiri ala Mak Beng Bali
Suka banget makan sup ikan yg segerr.. apalagi pake nasi anget🤗🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan
- 2
Rebus air sekitar 700ml atau secukupnya hingga mendidih
- 3
Ulek bumbu halus lalu tumis dengan minyak goreng bersama daun salam dan sereh yang telah digeprek (jangan sampai bumbu gosong)
- 4
Masukan ikan ke bumbu halus lalu masak selama 5 menit, jangan sampai hancur (beri sedikit air dari didihan air yang tadi)
- 5
Masukkan ikan yang telah dimasak bersama bumbu tadi ke air mendidih yang telah disiapkan sebelumnya
- 6
Masukkan potongan mentimun lalu tambahkan garam gula penyedap. Biarkan mendidih sebentar
- 7
Cek rasa lalu siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4783655




Komentar