Siapkan kwetiaw basah 300 gr, diseduh air panas, tiriskan • daging sapi giling • telur • Sawi, toge, wortel iris korek, baby corn secukupnya • daun bawang • Kecap manis (cap bango) • Kecap asin • Kecap ikan • Saos tiram (le kum kee) • Minyak wijen (le kum kee) • Gula 1 sdt, garam 1sdm, kaldu bubuk, merica hitam secukupnya • bawang bombay iris •