ikan gurami segar • bawang merah, diiris • bawang putih, diiris • tomat mengkal, potong 8 • jahe, diiris • sereh, geprek • daun jeruk • daun bawang, potong-potong • kemangi, ambil daunnya saja • lemon, ambil airnya saja • rawit merah, jika suka pedas boleh ditambah sesuai selera • Jamur kuping, secukupnya. Jamur lain juga boleh •