Ayam Woku (Resep mba Icha Felice)

Name: Ayam Woku (Resep mba Icha Felice)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam yang sudah diungkep; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri sangrai; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; Bahan pelengkap:; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai, memarkan; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat dipotong 8; 2 batang daun bawang dipotong2; 2 ikat kemangi, diambil daunnya aja; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula; Minyak untuk menumis bumbu halus

ms.purplelicious @mspurplelicious

Jakarta

Ceritanya masih punya ayam ungkep di kulkas. Tapi bosen kalo bekel ayam goreng terus 😂 pengen yg berkuah dikit dan gurih gitu. Eh nemu resepnya mba icha. Pas di kang sayur ada kemangi. Bikin dehh subuh2 jam 4.15 buat bekal makan siang di kantor. Yuk recook juga.. resep sudah saya sesuaikan dgn bahan yg saya punya. Untuk resep asli silakan visit account Mba Icha ya..

Lebih banyak

Ayam Woku (Resep mba Icha Felice)

ms.purplelicious @mspurplelicious

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam yang sudah diungkep
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 buahkemiri sangrai
4 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
Bahan pelengkap:
3 lembardaun jeruk
2 batangserai, memarkan
10 buahcabe rawit
1 buahtomat dipotong 8
2 batangdaun bawang dipotong2
2 ikatkemangi, diambil daunnya aja
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula
Minyak untuk menumis bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, cabe rawit.
2

Masukkan air, bumbui garam dan gula. Masukkan ayam, daun bawang. Masak hingga daun bawang layu.
3

Terakhir masukkan tomat dan kemangi. Masak sebentar. Tes rasa. Kalo udah pas. Angkat. Sajikan.. 👍🏻