daging sapi • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • kemiri di sangrai • Ketumbar bubuk • jintan bubuk • kunyit • kluwek yg sudah di rendam di air hangat • lengkuas / laos • sereh • daun jeruk •
ceker ayam • sayap ayam • bawang merah • bawang putih • cabai keriting atau sesuai selera • cabai rawit atau sesuai selera • lengkuas/ laos • serai • daun jeruk • daun salam • Penyedap rasa, saya pakai royco ya moms • Garam •