Ikan patin masak asam

Name: Ikan patin masak asam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan patin segar; 1/4 sayur kol; Secukupnya kacang panjang; secukupnya Air; 4 buah asam kandis; 2 buah tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh; sesuai selera Cabe rawit; secukupnya Garam dan penyedap rasa

ratih noer @ratihnoer

Ikan patin masak asam

ratih noer @ratihnoer

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

1 ekorIkan patin segar
1/4sayur kol
Secukupnyakacang panjang
secukupnyaAir
4 buahasam kandis
2 buahtomat
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangsereh
sesuai seleraCabe rawit
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan ikan patin lalu peraskan jeruk nipis sedikit di atas ikan
2

Potong/iris tipis bawang merah dan bawang putih
3

Tumis bawang merah,putih, tomat dan geprek sereh
4

Bila sudah harum lalu masukan air. Lalu masukan sayuran yg telah di potong, asam kandis dan cabe ke dalam nya
5

Kemudian masukan ikan patin, tambahkan garam, micin, dan royco secukupnya. Jangan lupa tes rasa.
6

Bila di rasa sudah pas maka ikan patin masak asam bisa di sajikan. Selamat menikmati