jantung ayam dicuci bersih • kentang ukuran besar • bawang merah besar • bawang putih • lengkuas • daun salam • tomat diiris halus • Cabai kecil utuh (jika ingin pedas)
Ayam • laos • daun salam • asam jawa • kecap manis • gula merah • Gula dan garam • air (harusnya pakai air kelapa) • bawang merah • bawang putih • ketumbar (pakai ketumbar bubuk) • lada (pakai ladaku)
bandeng dipotong jadi 4 • wortel • timun kecil • jeruk nipis • Cabai kecil hijau utuh atau sesuai selera • bawang putih • jahe • kunir yang sudah dibakar
ekor ayam di potong jadi 10 • mentega • bawang putih di geprek • bawang bombay dipotong sesuka hati • daun pre diiris serong • tomat dipotong jadi empat • Cabai utuh/diiris serong jika ingin pedas • saos tiram • kecap manis • minyak wijen • merica bubuk • Gula garam •